Þriðjudaginn 22. og miðvikudaginn 23. september fáum við góða gesti í eldhúsið á Skreið. Lucas Keller og Snorri Sig gerðu garðinn frægan á Coocoo’s Nest ætla að elda fyrir okkur spennandi rétti innblásna af mexíkóskum uppskeruhátíðum.
Uppskeruhátíðir eiga sér langa hefð í mexíkóskri matarmenningu, þar sem árstíðabundið hráefni er hyllt með litríkum og kraftmiklum réttum. Nú verður tekinn snúningur á haustuppskerunni.
Pláss er takmarkað, svo við mælum með að panta borð tímanlega. Gert er ráð fyrir 90 mínútum per bókun.
On Tuesday, September 22nd and Wednesday, September 23rd, we’re welcoming some great guests into the kitchen at Skreið. Lucas Keller and Snorri Sig will be cooking Mexican-inspired courses in the spirit of a harvest feast.
Harvest feasts have a long tradition in Mexican food culture, where seasonal produce is celebrated through vibrant, bold dishes: grilled vegetables, fresh salsas, pickled accompaniments, and daring flavor combinations that bring out the best of the autumn harvest.
The idea is simple: fresh, bold, and full of autumn flavor. We’re sourcing ingredients as much as possible from Reykjalundur, so the dishes will reflect whatever’s in season.
Space is limited, so we recommend booking a table in advance. Each booking lasts 90 minutes.
